雅茗居茶叶论坛
 

茶易之茶道人生:“龙饮七道”乌龙茶解说词

惊喜一夏: 黑茶知识网 紫砂知识网 岩茶知识网 普洱知识网 红茶知识网 花草茶知识 绿茶知识网 商务资讯网 茶叶知识网

茶易之茶道人生:“龙饮七道”乌龙茶解说词


  

                    茶易之乌龙茶茶道人生解说词



 



时间:20161220日晚



地点:浏阳市北正北路人生几味茶楼



茶:周  海 (茶楼老板)



说:黄德毅 (茶楼会员)



 



    各位请坐! 首先欢迎各位光临人生几味茶楼,今天来的有老会员,也有新朋友,大家能在工作之余选择来人生几味品茶,感到非常的荣幸!



以前大家来的时候,都是自助式泡茶或者茶艺师给大家泡茶。周总很少亲自出台泡茶。今天下午我和周总聊了一个下午的茶文化,如果大家不嫌弃,就请周总亲自泡茶,我在旁边来做个旁白解说,由我们两位体重加起来近400斤的重量级人物,来合作为大家泡一道茶,分享茶文化一些新的见解,好不好?(鼓掌同意,取水烧水)



开个玩笑啊!我们只是体重超重,各位有政府官员,有花炮老板,有文化大腕,有社会名流,你们才是真正的重量级人物!




我以前写过一篇文字叫做《茶易之茶道人生》,发表在报纸和一些茶文化论坛里面,首次把茶文化和易经理论相结合,业内反响和评价都还不错!今天,我想再和大家一起聊一聊茶文化的易学理念:茶易和茶道人生!



人生如茶,茶道人生。人以群聚,茶以色分。地分五方:东西南北中;易分五行:金木水火土;茶分五色:绿白青红黑。大家也许觉得奇怪,很多人了解的都是茶分为六种或者八种甚至十种十二种,其实,根据茶叶的制作工艺,基本上分为五种就够了,绿茶类是不发酵的,白茶类是轻发酵的,青茶类是中发酵的,红茶类是深发酵的,黑茶类是长时间深发酵的。至于那些新增的类别,无非就是想突出茶叶种类而已。



在这五大类茶叶中,我个人最喜欢的是青茶,也就是乌龙茶。青茶是中国独有的茶类,也是最符合中国传统文化的茶叶,因为青茶(乌龙茶)是中度发酵,中华民族传统文化有一个核心词叫“中庸”,少了不行,过犹不及,唯有中庸。《中庸》一书是中国文化的四大名篇,中庸的理念也是儒释道文化交流融合的中心。今天来的各位,都是政商翘楚,人中龙凤,那么,我就请大家喝一道乌龙茶,聊一聊乌龙茶蕴含的人生之道吧!




(水开,温杯,启茶罐)



今天,请大家品尝的是青茶中的武夷岩茶。青茶种类繁多,主要分为四大产区,一是闽南的铁观音,二是闽北的武夷岩茶,三是广东的单枞,四是台湾地区的冻顶乌龙。四个地区都是历史悠久,名品甚多,而这四个地区的青茶,我又特别喜欢武夷岩茶,当然,岩茶的种类又分很多种,在此就不一一介绍了,主要是周总这里藏品不多,不好让大家区分品尝啊!哈哈!



(开始泡茶)




这第一泡茶,我把它叫做潜龙勿用。是洗茶,也叫醒茶。



大家可能知道,潜龙勿用源于《易经》里面乾卦第一爻的爻辞,意思就是人和事物在发展之初,虽然势头较好,但比较弱小,所以应该小心谨慎,不可轻动。茶叶也是一样,在经过制作储存之后,这第一泡茶,要温度适宜,不要太烫,不要泡太久,只要唤醒茶叶本身,清洗异物灰尘就好,否则就会泡坏了。所以,这一泡茶,不能喝。



大家也知道,龙是中华民族的图腾,也是十二生效之一,中国人都喜欢把自己称为“龙的传人”。如果把泡茶当作一生来看待,那么这第一泡对应的时间应该是0—12岁。在这个人生阶段,我们最要注意的就是“潜龙勿用,慎始慎独”,所谓三岁看长,七岁看老,正是人生奠定基础最重要的时间段。12岁以前,如今的小朋友都还是小学毕业之前,即使在古代也还是启蒙和私塾的阶段,这个时间段就是习规矩,打基础的年龄,千万不要拔苗助长,不要提前使用。我把它归结为八个字“潜龙勿用,慎始慎独”。




第二泡:见龙在田。大家请品茶!



“见龙在田,利见大人”这句话,是《易经》乾卦里面的第二爻的爻辞,意思是龙已出现在田野之上,可以暂露头角,出人头地,拜见有才有德的“大人”,必有所所为。隐喻的是人成长到一定的年龄阶段,可以出来行走游学,拜见各种高人了。古时候的大人,不是说年纪大的人,是指道德高尚,知识丰富,职位高阶的各种人的统称。对于这泡乌龙茶来说,经过前期的准备,可以端出来见见各位大人了!来!各位大人,请用茶!



对于人的一生来讲,这第二泡相当于是13-24岁,正好经历了初中、高中、大学三个阶段,这个阶段就是求学考功名的时候,这个阶段也是“利见大人”,拜访名师,多学知识的最佳时间段。所以,这第二泡茶,我把它总结为“见龙在田,利见大人”。




第三泡茶:潜龙腾渊。大家请品茶!



《易经》乾卦里面第三爻有“君子终日乾乾;夕惕若,厉无咎”的说法,其意为:君子的德才已经显现,会引人注目,但只要白天奋发努力不懈,夜晚警惕戒备,以防灾祸,这样纵处危境,也可无咎。这“潜龙腾渊”四个字是我命名加上去。我认为,龙经过了前两个阶段的潜伏修炼,韬光养晦,必然要腾空而起,这个阶段,就是厚积薄发,潜龙腾渊的时刻了。  



对于人生来讲,第三泡对应的是25-36岁的时间段。这个时候,年轻人都从大学毕业了,开始参加工作或者进入社会自己创业了,这是发挥自己才能和智慧的时候,就要像潜伏的巨龙从深渊里面升腾天空一样,无所畏惧,一往无前。三十而立嘛,很多人会在这个阶段成家立业,奠定自己家庭和事业的基础,所以,要大胆创造,勇往直前,同时保持谦虚谨慎的心态。我把这第三泡茶总结为“潜龙腾渊,终日乾乾”。




第四泡:飞龙在天。大家请品茶!



这是第四泡,也是大家喝的第三杯茶,这泡茶是茶叶已经全部释放开来之后最韵味的一泡。如果对应人生的年龄阶段,它应该是在37-48岁之间。在这个时间段里,有些人家庭幸福事业辉煌,也有些人可能会一败涂地,妻离子散。四十而不惑嘛,经历了这个阶段的人往往对人生不再迷茫,更加清晰了自己的奋斗目标。



《易经》乾卦的爻辞说。“飞龙在天,利见大人”,意思是:龙已飞腾在天上了,有自由自在的意思,居高临下,可以大展鸿图。又说“或跃或渊,无咎”,意思是说“龙要么跃上天空,要么退回于深渊中,见机行事即可无咎。重点在于把握时机。



我们可以理解为:龙飞腾在天空,时而高高跃起,时而下降沉浮,也不可能是一帆风顺的,也许晴天风轻云淡,也许有风雨雷电。但只要“利见大人”,多拜访学习,把握时机和机遇,就没有麻烦和问题。我们知道,人生中的风雨和挫折是正常的,只要行正道,不忘初心,努力奋斗,就会“无咎”,就能成功。所以,我把这第四泡茶总结为“飞龙在天,或跃或渊”。




(未完,下续)


TOP

(接上)
 第五泡:亢龙有悔。大家请品茶! 
   任何事情的发展,都是曲折前进的,人生有瓶颈,企业发展也有天花板,“亢”字有穷尽至极的含义。即使龙飞腾到了极高之处,其趋势必然下降,知进忘退会后悔的。
   对于茶而言,到了第五泡,它的味道也会开始淡下去。
   那么对于人生而言,人到了49—60岁这个时间段,身体和精力也开始慢慢衰退了,没有年轻时的那股冲劲和拼劲了,这个时候,尤其是经历了人生和感情风风雨雨之后,要开始有“悔意”了,要开始反思反省自己,开始总结得失成败的经验了。要开始懂得“盈亏之理”,懂得“舍得之道”,知道好景不再来,好花不常开的道理,对人生事业情感金钱等等的看法要开始感悟和透彻了。尤其是很多当官的,出现49、59腐败现象,到头来却关在了监狱里度过余生。这些都是在人生高峰时期没有把握好自己的思想状态。所以我把这第五泡茶总结为“亢龙有悔,盈不可久”。

 第六泡:战龙在野。大家请品茶!
   弓箭再有力,射到最后,强弩之末,也难穿鲁缟。乌龙茶再好,泡到第六泡也都淡了。
   龙再强势,也有衰弱的时候,到了年老体衰的时候,如果还要坚持战斗,那么“战龙在野”,结果也是“其血玄黄”。
   人生经历了一甲子60年以后,就到了61—72岁这个年龄阶段,现在虽然推迟了退休年龄,但基本上,60岁以后就很难再干大事业了,尤其是人生七十古来稀。到了六七十岁这个年龄,很多事情就要开始学会放弃,学会急流勇退,懂得功成身退了。如果这个年龄还在奋斗,就有点战龙在野的味道了,结果很难完美啊!所以,我把这第六泡茶总结为“战龙在野,其血玄黄”。

  第七泡:群龙无首,恰不得也。
   这第七泡茶,我还是泡一下,但是不用开水,也不喝了。古人写的七碗茶歌也说“七碗恰不得也”。
   人生如茶,茶如人生,人出生的时候洗个澡,走的时候洗个澡,就当是最后为它净一下身吧。
人生到了73-84岁的年龄,就算是高寿了。俗话说:七十三,八十四,阎王不请自己去。这个时候就应该安享天年,无欲无求了。
   这第七泡茶,我们就净一下茶杯,赏一下茶底,就当是看着一个老人完美安然的走完了他的一生吧。我们妥善谨慎的对待长辈父母的离去,并且追思他们的德行,从而完善提升自己的品德修养,所以,我把这第七泡茶总结为“群龙无首,慎终归厚”。

 (收拾茶具)
   这一道乌龙茶就到此结束了,我们共泡了七泡,我把七泡茶比喻为人生的七个阶段,用了七个与龙有关的词语,说的就是人生从“慎始慎独—勤学苦练—成家立业—掌握时机—实现理想—功成身退—安享天年”这个发展过程。
   易经讲的“道”,就是万事万物的规律,我用乌龙茶来讲人生的“道”,讲的就是人生的发展规律和道理。茶所蕴含的人生之道,就叫“茶道人生”。
   今天喝茶,我没有过多的注重礼仪和手法,都是随意而为,我也从始至终没有问各位茶的味道如何,我希望我在解说的时候,大家都在思考人生的境界,都在感悟人生。通过一道乌龙茶,理解了人生之道,得茶道而忘茶味,这才是品茶的最高境界啊!
   这个乌龙茶的泡法,我自己取了个名字叫做“龙饮七道”。我认为:只要真正的懂得了乌龙茶,人生就不会在迷茫,就会幸福圆满!
  《易经》是中国群经之首,是中国文化和智慧的源泉。易道广大,无所不包。人生如茶,茶道人生。这正是:人生如茶茶有易,茶道人生茶不语,五行皆遍功始成,一杯品尽道释儒。

   再次感谢大家光临人生几味茶楼!希望大家喜欢我的“茶易”解说。

   谢谢周总! 谢谢大家!

                                                                          录音、文字整理:黄德毅                                                                                                            2016年12月21日

TOP



各位老师、茶友好!

    我是黄德毅,论坛原来的“浏水一沙”,几年前在贵论坛发表过几篇文字,尤其是《茶易之茶道人生》一文,得到了不少关注和错爱,很多人加我QQ打我手机,甚至寄茶叶样品给我品鉴,并希望我为他们写点文字,很遗憾,我都没有单独为某个企业写文字。

   这次晚上喝了点小酒,突发心疯,乱策了一通茶文化,好友们竟然说不错,要我整理写出来。我只好勉为其难,以供大家指教斧正!

   本想原网名登录,却不了忘了密码。求助坛主云萱,加其QQ不复,只好重新注册登录。

   以前的《茶道人生》发布后,可能有不少人和企业喜欢,就直接复制粘贴到个人空间和企业网站去了,我随便搜索了一下,竟有十几处之多。对于有几个把我的名字抹去,写上自己名字的企业,还打了个电话过去,要他们改了名字,也没有追究什么。

     在此,我再次郑重声明:

     我的文字和心得,均是原创作品,未经本人同意,不得转载刊发此文,不得冒用作者本人名义发表发布,不得断章取义占为己有。

    如果发现,视为侵权处理。

 

                                  黄德毅
 
                                 2016年12月21日 


   黄德毅   联系电话:13875890999 (微信同号) QQ:  441264800


TOP


  感谢每一位点击阅读的茶友网友!

 有网友加我微信问我:是否可以在茶楼泡茶时解说使用? 

 这当然是可以的! 我把这个东西写出来,就是希望得到大家的认可和传播。

 我的声明只是针对那些拿了我的文字占为己有而去沽名钓誉说成是他的作品的极少数个人和企业而已。

 挖掘和传播茶文化是我们每一个茶友的责任和义务,谢谢大家!

TOP

祝各位老师各位老板新年快乐!万事顺意!阖家幸福!

TOP